All’interno del Castello di Roddi, in una delle più belle scuole di cucina italiane, un’esperienza unica e formativa per gli appassionati di gastronomia. Attraverso corsi teorico pratici si impareranno le ricette di un grande chef o quelle della tradizione piemontese in modo pratico e divertente.

I corsi con i grandi chef
chef pasquale laera – ristorante borgo sant’anna
Lun. 13 Ottobre 2025 • h. 10:30
Castello di Roddi
I corsi con le ricette della tradizione piemontese
le ricette della tradizione: I TAJARIN
Ven. 17 Ottobre 2025 • h. 10:30
Castello di Roddi
I corsi con i grandi chef
CHEF LUIGI TAGLIENTI
Lun. 20 Ottobre 2025 • h. 10:30
Castello di Roddi
I corsi con le ricette della tradizione piemontese
Le ricette della tradizione: GNOCCHI AL RASCHERA E NOCCIOLE
Ven. 24 Ottobre 2025 • h. 10:30
Castello di Roddi
I corsi con i grandi chef
Chef Federico Gallo – Locanda del Pilone
Lun. 27 Ottobre 2025 • h. 10:30
Castello di Roddi
I corsi con le ricette della tradizione piemontese
le ricette della tradizione: PLIN AI TRE ARROSTI
Ven. 31 Ottobre 2025 • h. 10:30
Castello di Roddi
I corsi con i grandi chef
CHEF FERNANDO Tommaso FORINO – Osteria Arborina, Arborina Relais
Lun. 3 Novembre 2025 • h. 10:30
Castello di Roddi
I corsi con le ricette della tradizione piemontese
le ricette della tradizione: LA BAGNA CAUDA
Ven. 7 Novembre 2025 • h. 10:30
Castello di Roddi
I corsi con i grandi chef
Chef Antonella Ricci – Ricci Osteria
Lun. 10 Novembre 2025 • h. 10:30
Castello di Roddi
I corsi con le ricette della tradizione piemontese
le ricette della tradizione: RAVIOLO AL TUORLO FONDENTE
Ven. 14 Novembre 2025 • h. 10:30
Castello di Roddi
I corsi con i grandi chef, Corsi di cucina
Chef Enrico Marmo – Balzi Rossi
Lun. 17 Novembre 2025 • h. 10:30
Castello di Roddi
I corsi con le ricette della tradizione piemontese
Le ricette della tradizione: Capunet d’autunno con fonduta leggera
Ven. 21 Novembre 2025 • h. 10:30
Castello di Roddi
I corsi con i grandi chef
Chef Luca Andrè – Soul Kitchen
Lun. 24 Novembre 2025 • h. 10:30
Castello di Roddi
I corsi con le ricette della tradizione piemontese
Le ricette della tradizione: lasagnetta alla besciamella con porri e salsiccia di Bra
Ven. 28 Novembre 2025 • h. 10:30
Castello di Roddi
I corsi con i grandi chef
CHEF matteo milandri – casa artusi
Lun. 1 Dicembre 2025 • h. 10:30
Castello di Roddi
I corsi con le ricette della tradizione piemontese
le ricette della tradizione: i TAJARIN
Ven. 5 Dicembre 2025 • h. 10:30
Castello di Roddi
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I corsi con le ricette della tradizione piemontese
le ricette della tradizione: la zuppa di cipolle con formaggio
Lun. 8 Dicembre 2025 • h. 10:30
Castello di Roddi