Truffle Journal

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chef pasquale laera – ristorante borgo sant’anna
CHEF LUIGI TAGLIENTI
Chef Antonella Ricci – Ricci Osteria
Chef Federico Gallo – Locanda del Pilone
CHEF FERNANDO Tommaso FORINO – Osteria Arborina, Arborina Relais
Chef Luca Andrè – Soul Kitchen
Chef Enrico Marmo – Balzi Rossi